BIOQUÍMICA CELULAR - CARBOIDRATOS

Questão 1: Qual é a função principal dos carboidratos no organismo?

a) Fornecer energia imediata.

b) Armazenar vitaminas.

c) Proteger contra doenças.

d) Promover o crescimento muscular.

Comentário: A função principal dos carboidratos é fornecer energia imediata ao organismo. A resposta correta é a alternativa (a).

Questão 2: Qual é a unidade básica dos carboidratos?

a) Aminoácido.

b) Monossacarídeo.

c) Ácido graxo.

d) Nucleotídeo.

Comentário: A unidade básica dos carboidratos é o monossacarídeo. A resposta correta é a alternativa (b).

Questão 3: Qual dos seguintes não é um exemplo de monossacarídeo?

a) Glicose.

b) Sacarose.

c) Frutose.

d) Galactose.

Comentário: A sacarose não é um monossacarídeo, mas sim um dissacarídeo composto por glicose e frutose. A resposta correta é a alternativa (b).

Questão 4: Em que forma os carboidratos são armazenados em animais?

a) Amido.

b) Celulose.

c) Glicogênio.

d) Sacarose.

Comentário: Os carboidratos são armazenados em animais na forma de glicogênio. A resposta correta é a alternativa (c).

Questão 5: Qual é o principal componente estrutural das plantas que consiste em polissacarídeos?

a) Celulose.

b) Glicogênio.

c) Amido.

d) Sacarose.

Comentário: O principal componente estrutural das plantas que consiste em polissacarídeos é a celulose. A resposta correta é a alternativa (a).

Questão 6: Qual é a fórmula química geral dos monossacarídeos?

a) C6H12O6.

b) C12H22O11.

c) C18H36O18.

d) C4H8O4.

Comentário: A fórmula química geral dos monossacarídeos é C6H12O6. A resposta correta é a alternativa (a).

Questão 7: Qual é a principal função dos carboidratos complexos na dieta humana?

a) Fornecer energia rápida.

b) Armazenar vitaminas.

c) Promover o crescimento muscular.

d) Fornecer energia de longo prazo.

Comentário: Os carboidratos complexos na dieta humana fornecem energia de longo prazo devido à sua digestão mais lenta. A resposta correta é a alternativa (d).

Questão 8: Qual é o processo de quebra de carboidratos em moléculas menores para obtenção de energia nas células?

a) Digestão.

b) Fermentação.

c) Respiração celular.

d) Fotossíntese.

Comentário: O processo de quebra de carboidratos em moléculas menores para obtenção de energia nas células é chamado de respiração celular. A resposta correta é a alternativa (c).

Questão 9: Qual é a principal fonte de carboidratos na dieta humana?

a) Gorduras.

b) Proteínas.

c) Frutas e vegetais.

d) Carnes vermelhas.

Comentário: A principal fonte de carboidratos na dieta humana são as frutas e vegetais. A resposta correta é a alternativa (c).

Questão 10: Qual é o termo usado para descrever carboidratos simples, como glicose e frutose, que são absorvidos rapidamente pelo corpo?

a) Carboidratos complexos.

b) Carboidratos insolúveis.

c) Carboidratos refinados.

d) Carboidratos polissacarídeos.

Comentário: O termo usado para descrever carboidratos simples, como glicose e frutose, que são absorvidos rapidamente pelo corpo, é “carboidratos refinados”. A resposta correta é a alternativa (c).